■銀座７丁目　佐賀昇 ■2/21(水)　ランチ ■薬膳カレー　1,100円 今日のランチは、ちゃんこ鍋のお店、佐賀昇でランチです。 となりは、料亭の金田中。新橋演舞場方面の、銀座の中心からだいぶ離れた、築地市場近くにあります。

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外観

メニュー

ちゃんこのお店ですが、ランチは、ほとんどサラリーマン向けに和定食なメニューが並びます。

料理

注文したのは、薬膳カレー。 カレーは、ごはんにかけずに、別のお皿で提供されます。 いろいろな野菜などが長時間煮込まれて溶けきっている薬膳カレーは、スパイシィで、かなりの辛味があるカレーです。 ちゃんこやさんを唯一彷彿させてくれるのが、このちゃんこスープ。 白菜などの野菜といっしょに、鶏のつくねボールも入ってます。 薬膳カレーには、コーヒーがつきます。

最後に

カウンター席に座ると、目の前で、年配のお店の女性が、大きな寸胴鍋を前に、カレーをお玉でかき混ぜながら煮込んでいる様が見られますが、なんとなく魔女が鍋をかきまぜているようにも見え、妙におかしくなりました。 カレーは、思っていた以上に辛く、はふはふ言いながらいただきました。ごっつゃんでした。